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家常豆腐的做法,家常豆腐怎么做,家常豆腐的做法,家常豆腐的做法视频,家常豆腐做好吃最简单,家常豆腐的配料和做法

来源:好招商食品网 美食制作 yangxr  |  2023-02-09
主料:
老豆腐半块

辅料:
五花肉100g木耳适量青椒1个蒜苗适量郫县豆瓣2匙生抽适量味精1匙鸡精1匙色拉油适量芡粉2匙白糖2匙料酒1勺

家常豆腐的做法步骤

1.木耳洗净,青椒切片备用。

2.将豆腐切片,放入锅中,炸至两面金黄捞起备用。

3.花肉切片,放入锅中爆油。

4.将爆好的五花肉推到一边,放入郫县豆瓣炒香。

5.将煎好的豆腐倒入锅中,加入一勺料酒、白糖、生抽翻炒。

6.倒入木耳和青椒,加小半碗水焖3分钟。

7.加入蒜苗,加水芡收汁,放入鸡精味精调味。

8.出锅装盘就OK了。

小窍门&温馨提示

豆腐切成三角形,稍厚一点,不但好看,而且口感更好。


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 老豆腐
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